FOOD MENU'
Spianate romane
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Dreaming Salsicciata 9€
Salsiccia, crema ai porcini, cipolle caramellate
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L'estate sta finendo 10 €
Finocchiona ( salume tipico toscano ), crema parmigiano, salsa ai funghi salvia e tartufo, rucola.
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Mort Sua 9 €
Mortadella, crema pistacchi, burrata
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Compagni di merende 12 €
200 g filetto di maiale cotto a bassa temperatura, salsa alle nocciole tostate e maggiorana, brie, olio al tartufo
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Pikachu 10
cotto arrosto alle erbe, salsa alle mandorle tostate, scamorza affumicata, olive taggiasche, misticanza
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Fegato spappolato 10€
Ciauscolo, patè di fegato, cipolle croccanti, gremolada.
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Per me é la cipolla 10 €
Salsa di cipolle arrostite al forno, crema patate arrosto, lonza, pecorino, olio al rosmarino
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Autumn 9€
Speck, salsa zucca, gorgonzola, noci
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Ammazza che pita 14
Pulled agnello ( agnello cotto a bassa temperatura con spezie in stile cinese xi an ), Salsa tzatziki fatta da noi, Scamorza affumicata, verdure croccanti ( carote, sedano, iceberg)
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Spider pork 10€
porchetta, crema parmigiano, pomodori secchi, iceberg
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Pigs on the wing 11 €
Costine cotte a bassa temperatura e sfilacciate, coleslaw ( insalata di cavolo, carote e maionese), scamorza bianca, salsa bbq
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Melanciana 10€
Crema di melanzane, cipolle croccanti, formaggio brie, finocchiona
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Sicilia bedda 10€
Crudo, pesto alla siciliana, burrata, olio al cappero, rucola
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After disco 10 €
Salsiccia, salsa cipolla, peperoni arrostiti, pecorino l
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50 sfumature di porco 10€
pulled pork by vecchia osteria, mayo, cavolo all'orientale
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it's coming home 9€
crema patate arrosto, salsa tartufata, salame toscano, caciotta d'urbino
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Vegetariana 8€
Crema porcini, salsa zucca, gorgonzola, noci
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Sauron 10 €
Salame piccante, pom secchi, cipolle caramellate, olio al peperoncino
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Punk in smirne 9€
kebab di coscie di pollo disossate, salsa teriyaki, mayo, scamorza bianca, iceberg
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Ma l'America ë lontana 12 €
Pastrami, pickels, mayo alla senape, formaggio svizzero
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a tua scelta
fai gli abbinamenti che più ti piacciono scegliendo gli ingredienti che ti piacciono di più
Stuzzicare
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polpette di carne ( 8 pz ) 7.5€
con mayo al lime fatta in casa
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patate fritte 3.5 €
Dolci
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Homer Simpson 6.5€
Schiacciata con nutella, arachidi tostate
DRINK MENU'
Birra
Vasta gamma di birre artigianali italiane e di importazione, sempre nuove, con la disponibilità di stagione e dei produttori